みなさんは「ベジ・ファースト」を実践していますか？
ベジ・ファーストとは、食事の時にサラダや小鉢などの野菜から最初に食べることです。
これにより血糖値の急激な上昇が抑えられ、生活習慣病の予防、改善が期待できるとされています。

「健康ふくしまポータルサイト」では、ベジ・ファーストにちなんだクイズに答えて参加できる「ふくしまのごちそうが当たる！ふくしまベジ・ファーストQUIZ どれから食べる？キャンペーン」を開催中です。
一食分の献立が描かれたイラストの中から「ベジ・ファースト」として最初に食べるとよいと思うメニューをタップ！
10問中、8問以上に正解すると、ふくしまのごちそうが当たる抽選に応募できます。
おいしそうなイラストを見ながら回答すれば、ふだんの食卓でも「ベジ・ファースト」を思い出しやすくなりそうです！

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【ふくしまのごちそうが当たる！ふくしまベジ・ファーストQUIZ どれから食べる？キャンペーン】
公式ホームページ：https://kenkou-fukushima.jp/vegetables-first-campaign
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一食一食のちょっとした工夫が健康につながる…それが「ベジ・ファースト」の魅力！
いろんなメニューに野菜を一品追加するところから始めてみてくださいね。

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